La chef Yasmina Sellam remporte le premier prix du concours « Gourmand World Cookbook Awards »
La cuisine algérienne se distingue au prestigieux concours international « Gourmand World Cookbook Awards ». L’ouvrage de la chef Yasmina Sellam, Mémoire culinaire de l’Algérie, a remporté le premier prix à cette compétition qui s’est déroulée à Umea, en Suède « Un plat, c’est l’histoire d’un terroir. D’une contrée. La richesse de la gastronomie en Algérie